Antipasti
da qualche parte bisogna pur iniziare...
-
DEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI
25 € a persona
6 Portate da Condividereminimo 2 persone -
GEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI
35 € a persona
8 Portate da Condividereminimo 2 persone -
TARTARE DI TONNO
11 €
tonno crudo, burrata e pistacchi tostati -
SEI LA MIA PASSIONE
11,50 €
battuta di gamberi rossi di Mazara, robiola e gel di maracujá -
LIBERO E SELVAGGIO
12 €
salmone selvaggio marinato alle botaniche, melograno e yogurt
-
Horiatiky
10 €
insalatina greca di calamari, olive, cipolla di Tropea, cetrioli, origano e feta greca -
Mi ha preso un polpo
10 €
polpo arrosto, crema di patate, balsamico, bufala affumicata e basilico -
Bianco di seppia
11 €
seppia gratinata, squacquerone, lardo e porro grigliato -
Sai, mi hai lasciato come un baccalà
11,50 €
baccalà mantecato, peperoni piquillo e acciughe siciliane
Primi Piatti
la pastasciutta
-
Al mattarello
14 €
tortelli ripieni al salmone affumicato e crema di zucchine bolognesi -
Oooo !!! che bufala !
12,50 €
mezzi paccheri di mare e crema di bufala -
La finanziera
12,50 €
fusilloro al quinto quarto di ricciola e ricotta salata
-
Capperi… che linguine
13 €
linguine al burro di alpeggio, bottarga, polvere di capperi e limone -
LA NOSTRA CARBONARA
13 €
spaghetti alla carbonara, nero di seppia, zabajone salato, calamari e guanciale
Secondi Piatti
secondi a chi ?!?!
-
Classicissimo
23 €
arrosto dell’Adriatico cotto in graticola -
Voglio andare a vivere in campagna
20 €
ricciola, crema di carote, cicoriella selvatica -
Tonno alla pizzaiola
18 €
tonno scottato, concassè di pomodoro, origano e crema aiolì -
Il merluzzone
18 €
baccalà C.B.T., passattina di pomodoro, basilico,capperi e cipolla bruciata
-
Ma che fritto fa…
16 €
fritto di pesce, verdure in tempura con riduzione in agrodolce -
Non possono mancare
14,50 €
spiedini di calamari e mazzancolle -
A tutta Puglia
18,50 €
spigola al forno, burrata, friarelli e olive -
Tagliata di carne
18 €
Contorni
contorni
-
Insalata
5,50 €
finocchi, arance scaloppate, olive taggiasche e semi di zucca
-
Misticanza
5,50
-
Patate al forno
4 €
Dolci
Dulcis in fundo
-
CHE PASSIONE IL CREMOSO
6 €
-
IL NOSTRO SORBETTO AL LIMONE CON GRANELLA DI LIQUIRIZIA
5 €
-
“STECCO LECCO” MAGNUM AI FRUTTI ESOTICI RICOPERTO AL CIOCCOLATO E MANDORLE CROCCANTI
6 €
-
SFERA A -18°, CIOCCOLATO BIANCO ALLE NOCCIOLE, COCCO E PUREA DI LAMPONI
6,50 €
-
TIRAMISU’ MOKA E CIOCCOLATO
5 €
-
“CI PENSIAMO NOI” DEGUSTAZIONE DI 4 DOLCI
12 €